職場女性特別是腦力勞動者應該多補充哪些食物？

[職場健康] ???解決者：熱心網友

問 我是一名職場白領，想知道，職場女性特別是腦力勞動者應該多補充哪些食物？

答 不要忽視氨基酸的供給現代女性中不少人是腦力勞動者，因此營養腦神經的氨基酸供給要充足。腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高，其次是牛磺酸，再就是天門冬氨酸。豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富，應適當多吃。