① 負(fù)責(zé)啤酒釀造設(shè)備的日常操作與維護(hù)，確保設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定、安全，定期進(jìn)行清潔和保養(yǎng)，及時(shí)處理設(shè)備異常情況。 
② 能夠獨(dú)立識(shí)別并解決設(shè)備運(yùn)行中出現(xiàn)的常見故障，確保生產(chǎn)流程不受影響，必要時(shí)及時(shí)上報(bào)或協(xié)助維修人員處理復(fù)雜問題。 
③ 嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，落實(shí)各項(xiàng)安全措施，保證安全作業(yè)
④ 參與產(chǎn)品質(zhì)量控制工作，按照標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行生產(chǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理生產(chǎn)過程中的質(zhì)量問題，確保產(chǎn)品符合相關(guān)質(zhì)量要求。 
⑤ 做好生產(chǎn)過程中的各類記錄，包括設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、操作數(shù)據(jù)、質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果等，確保數(shù)據(jù)真實(shí)、完整、可追溯，便于后續(xù)分析與改進(jìn)。 
⑥ 按時(shí)、按質(zhì)、按量完成生產(chǎn)任務(wù)，積極配合生產(chǎn)管理人員的工作安排，嚴(yán)格執(zhí)行車間的各項(xiàng)規(guī)章制度和操作流程。