1、協助領導、管控質量部門。
2、組織項目管理人員學習質量管理體系知識及體系文件、相關標準，并進行考核；
3、負責體系內審工作的具體組織和實施；
4、編制、收集管理評審資料；
5、對質量體系運行情況、質量檢查，檢查結果進行評估分析，指導整改，對整改情況進行跟蹤驗證；
6、監督指導各部門體系運行記錄；
7、熟知食品、保健食品、藥類行業各種專業知識、各種政策、規定等等。