在工藝工程師的領導下，負責灌裝區域的質量控制工作，努力確保生產區域受控，及生產出的產品合乎要求。
負責公司生產區域質量控制工作，負責確定生產區域質量食品安全控制點的適宜性和有效性。
負責生產區域生產現場的監控，確認潔凈間的符合性。
根據產品特性和現場實際情況制定成品采樣計劃，并執行。
負責組織和推動工廠潔凈間GMP檢查，并確認發現問題有效糾正。
進行后包裝區域監控，和保溫室留樣檢測。