崗位職責(zé)
1、大鍋廚師，負(fù)責(zé)30人員工餐，會小炒；
2、執(zhí)行辦公室主任下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
崗位要求
1、年齡三十五歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗；
2、具有強烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)
晉升機制
廚師學(xué)徒廚師廚師長總廚
工作地址
山東省東營市開發(fā)區(qū)·金沙江路11號
HR信息
胡女士
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東營市開發(fā)區(qū)金沙江路11號
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