崗位職責
① 負責餐廳大堂的日常運營管理,確保服務質量達標,推動銷售目標的實現,并有效調配和管理前臺團隊資源
② 主導前臺團隊的招聘、培訓及日常管理工作,制定員工發展計劃,促進團隊成員的職業成長與晉升
③ 策劃并執行餐廳的營銷方案,提升品牌知名度和顧客滿意度,增強餐廳的市場競爭力
④ 嚴格控制物資消耗,優化庫存管理流程,確保食材和用品的合理使用與有效儲備
崗位要求
① 負責餐廳日常運營管理,確保服務質量和顧客滿意度;
② 監督員工考勤、排班及培訓,提升團隊工作效率和服務水平;
③ 處理顧客投訴與反饋,維護餐廳形象,提升顧客體驗;
④ 控制餐廳成本,包括食材采購、庫存管理及財務結算;
⑤ 協調與其他部門合作,確保餐廳運作順暢;
⑥ 制定并執行餐廳運營計劃,完成各項經營指標;
⑦ 組織員工培訓,提升整體服務水平和專業能力;
⑧ 熟悉餐飲行業前臺管理流程,具備2年以上相關工作經驗。
工作地址
山東省淄博市博山區·博山區山頭街道南溝路50號
HR信息
李女士
3日內活躍
綜合部
|
招聘負責人
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