1.巡檢、記錄機組設備的壓力、液位、溫度、電流等運行參數
2.操作、調整機房、設備間所有設備和閥門，負責生產區域降溫工作：
3.管理制冷機組、中冷、低壓桶、高壓貯液器、油氨分離器、集油器、冷凝器、自動放空器及機電等設備良好運行工作、并且做詳細記錄；
4.操作對庫房、速凍機進行蒸發器的熱氨和水沖霜工作；并及時和清洗人員進行聯系，并做記錄；
5.協助維修人員完成責任區內機組設備的維修保養工作，對責任區域內的機組設備非正常損壞負有直接責任；
6.清理機房、設備間所有設備的衛生及地面、門窗的衛生保持工作。
7.負責系統放油、放空等工作。