1、全面負責門店日常運營管理工作，包括人員調配、服務標準執行、質量控制等，確保高效運轉；
2、制定并落實經營計劃，完成業績指標，定期分析經營數據并提出改進方案；
3、負責團隊建設與管理，包括招聘、培訓、績效考核及團隊氛圍營造；
4、監督成本控制，優化采購、庫存及損耗管理，保障利潤目標達成；
5、處理客戶投訴及突發事件，維護客戶關系，提升滿意度與品牌口碑；
6、嚴格執行公司規章制度及衛生安全標準，確保合規運營；
7、定期向上級匯報運營情況，并提出合理化建議。