1、飲食衛生管理：負責飲食相關崗位的人員職責，對工作人員進行操作性指導，確保飲食工作規范進行。建立健全的飲食衛生相關管理制度，確保食材購買、飲食準備、菜譜制作等都有專人負責。
2、安保工作：將幼兒園的安全防護與安全教育作為工作重中之重，嚴格執行各項工作細則，保證幼兒的生命安全。
3、物資保管工作：負責幼兒園的教學用具、辦公用品、幼兒活動用品等物料的保管、統計和及時報需。制定精細的登記、保管制度和人員分配安排，確保物料有人妥善保管，保證幼兒園的各項工作順利進行。
4、財務監督：嚴格遵守國家財政紀律，執行食堂財務制度，正確對幼兒園內的食堂收支進行監督，認真審核各種食堂憑證。配合保健老師合理安排好幼兒的伙食經費，編制好每個月的經費預算，做到開支有計劃，使用有標準。
5、衛生保?。簠f助園長實施有關衛生保健方面的法律、法規、方針、政策及上級主管部門的規定。制定全園總務后勤工作計劃，并相應的總結，負責制定、完善衛生保健、安全防火制度，并檢查督促落實。
6、園舍設備管理：負責全園園舍設備、綠化、環境衛生及園內物品的管理，及時督促維修指導，有人員及時增添教學設備、用品，經常進行安全檢查。