在工作中，具有良好的協調組織能力，以確保工作的順利進行。熱忱、公正、忠于公司、保密意識強。熱情、開朗、大方。具有實際操作能力，身體健康、無傳染性疾病，適合兩班工作。熱忱、負責、效忠公司、保密意識強。熱情、嚴謹、好學。
1、每日上班須整理工作區域環境，確保地面、廚具、用具的潔凈衛生；
2、按主管分配的任務，根據不同面點食品的工藝要求，認真做好面點食品的加工制作，保證產品質量；
3、愛護工作區域烤箱、烤爐等設備，做好維護、保養工作；發現損壞，及時報修；
4、每天工作結束，檢查電器、煤氣、水電開關是否關閉；
5.、根據主管指示，根據不同季節、國籍、民族的要求經常變換品種，以滿足客人需求；