崗位職責
1、負責每日菜品烹飪及廚房出品質量管理。
2、根據公司需求開發融合海洋工程特色的營養餐品。
3、統籌管理廚房設備維護及食材采購成本控制。
4、制定廚房衛生管理制度并落實食品安全標準。
5、定期收集員工用餐反饋優化菜單結構。
崗位要求
1、持有中級以上廚師資格證及健康證優先。
2、熟悉海上作業環境的飲食禁忌與營養需求。
3、能熟練操作商用廚房設備及應急裝置。
4、具備團隊協作意識及抗壓能力。
晉升機制
幫廚主灶廚師廚師長行政總廚
工作地址
山東省泰安市泰山區·汽車站附近
HR信息
林經理
3日內活躍
人事部
|
人事經理
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安全警示
立即投訴
在求職過程中如果遇到扣押證件、收取押金、提供擔保、強迫入股集資、解凍資金、詐騙傳銷、求職歧視、黑中介、人身攻擊、惡意騷擾、惡意營銷、虛假宣傳或其他違法違規行為。請及時保留證據,立即向平臺舉報投訴,必要時可以報警、起訴,維護自己的合法權益。
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