崗位職責
1、為客人高效率的提供食物,按照標準食譜制作并且要符合食品衛生;
2、在廚房運作方面支持廚師長或廚房主管工作,保證提供高效率的服務;
3、計劃和準備執行高質量的食品和擺臺在指定的區域和餐廳;
4、負責準備食物、出品和對食品的儲存。
崗位要求
1、初中以上學歷,烹飪經驗相關專業者優先;
2、熟悉中式和西式涼菜的制作工藝;
3、了解各類蔬菜、肉類、海鮮等原料的特性及最佳處理方法;
4、樂于學習新菜式、新技巧,關注餐飲潮流。
晉升機制
廚師學徒廚師廚師長總廚
工作地址
山東省濟南市高新區·濟南機場新工作區綜合保障樓南側
HR信息
馮女士
3日內活躍
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安全警示
立即投訴
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