1.?參與烘焙食品全生產流程實踐，協助完成原料稱量、面團攪拌、發酵、烘烤、成型、包裝等工序操作，嚴格遵循標準化生產規范；
2.?協助維護生產車間5S管理，負責生產工具、設備的日常清潔與基礎保養，參與設備點檢記錄填寫；
3.?配合生產主管完成產能統計、物料消耗登記等基礎數據整理，跟蹤生產計劃執行進度，反饋工序異常情況；
4.?學習并遵守食品安全管理規范，確保生產過程符合食品衛生要求，杜絕違規操作；
5.?參與車間輪崗學習，了解中央工廠生產運作模式，協助完成批量生產的輔助工作。