于晟記植根于底蘊深厚的舜帝故里齊魯沃土，其發展脈絡承載著對食品調味行業的赤誠與專注。1996年，創始人于廷龍投身雞肉調理調味領域，數十年深耕不輟，從行業入門者成長為國內頭部食品集團首席研發官，始終以“為客戶提供更好產品”為初心。

從個體戶到小工廠，從個人打拼到合伙經營，于晟記依托多年行業積淀完成蝶變。2022年，公司啟動產業升級，正式成立山東于晟記食品有限公司，如今已發展為集產品研發、加工、貿易、技術服務于一體的現代化食品配料標桿企業。憑借專業實力，公司先后成為中國食品報社理事單位、中國-中東歐國家現代農業科教創新聯盟理事單位、山東省食品科學技術學會常務理事單位等，以行業擔當引領發展方向。

深耕食品調味領域多年，于晟記構建起覆蓋行業核心需求的九大產品矩陣，400余個品種全面適配調理油炸食品廠與餐飲企業的多樣化訴求。主營產品有：預混合粉、固態/半固態/液態復合調味料、食用調味油、香辛料、復配食品添加劑、醬鹵肉制品及食糖分裝等。

依托“于晟記”“筷立方”“筷調工坊”“匠廚有料”四大注冊商標與十多項軟件著作權，公司全力打造專業研發團隊，現有核心骨干20余人，未來將向百人研發規模邁進。業務布局兼顧線上線下、國內國際，產品遠銷全球，成為千萬客戶的信賴之選，讓億萬消費者品味地道中國味道。