萊蕪東井（隆興）食品有限公司位于魯中地區，是聞名全國、馳名海內外的中國生姜之鄉、花椒之鄉和三辣（生姜、大蒜、大蔥）生產基地，物產資源十分豐富。

我公司始建于1993年，是一個集農副產品基地培植、儲存、收購、加工、出口為一體的進出口公司。公司下設兩個大型加工廠和一座中型恒溫庫，占地面積23600平方米，注冊資金80萬美元，現有職工300余人，年生產能力四萬余噸。

我公司產品有保鮮、脫水和鹽漬三大系列產品。保鮮產品有：大姜、小姜、大蒜、蒜米、蒜苔、紅蘿卜、大蔥、圓蔥、土豆、板栗、花椒等。脫水產品有：脫水姜片、姜粉、蒜片、蒜粒、蒜粉、圓蔥片等。鹽漬產品有：鹽漬姜塊、姜芽、姜絲、姜片、蒜米、紅蘿卜以及小咸菜等一系列產品。產品主要銷往日本、韓國、馬來西亞、阿聯酋、美國、英國、加拿大、荷蘭、瑞典、巴基斯坦和孟加拉國等幾十個國家和地區，深受國內外客戶的青睞。

2002年我公司被評為萊蕪市省級龍頭企業，銀行AAA級信用企業。2003年公司通過了ISO9001質量認證和ISO14001環境認證，國家商檢局衛生注冊和山東省農業廳產品合格證書。2004年被山東省工商局授予單位稱號，并被認定山東省無公害農產品基地8000畝。2005年又通過了HACCP食品安全體系認證，成功注冊了“魯萊鑫”牌商標，并認定標準化生姜示范區10萬畝。2007年通過GAP（良好農業規范），并于2008年通過脫水產品的衛生注冊證書和美國FDA認證和QS認證。另外，我公司還建立了200㎡的檢測中心，配備了進口的氣相色譜儀等各項試驗設備，嚴格對我公司出口產品進行檢測，保證了產品的優質質量。

質量第一、信譽至上是我公司的宗旨。產品一流、服務一流是我公司參與國際競爭的信念。公司全體員工將以嶄新的面貌，全身心投入到農副產品深加工這個新興增值產業中，力爭把我公司建設成一流的現代化“綠色食品”精加工企業。新的世紀，新的機遇。