1、年齡四十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，會做家常菜，偶爾公司有招待，做個招待餐；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價；
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。