①負責根據生產指令進行原輔料的稱量與配制工作，確保配方準確、標志清晰，杜絕任何差錯。 
②嚴格執行生產工藝規程和崗位操作程序，做好生產前的準備工作，包括領取原輔料、校正稱量設備等。 
③保持工作區域及設備的清潔衛生，遵守公司各項規章制度，服從分配，積極參與業務學習，提升自身專業素質。 
④負責生產記錄的如實填寫，確保數據真實、完整，具備良好的責任心和專注度。 
⑤熟悉食品原輔料特性及加工工藝，能夠按照標準操作流程進行配料工作，保障產品質量穩定。 
⑥協助完成部門主管交辦的其他相關任務，具備良好的團隊協作能力和溝通能力。 
⑦掌握基本的SOP管理知識，能夠維護和保養相關儀器設備，確保其正常運行。