崗位職責
1、組織和指揮烹飪工作,烹調各類食品,對廚房的出品質量和食品成本負責;
2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質量;
3、負責廚房的運轉及行政工作,如工作人員的調配與考核等;
4、定期清理和更換廚房工具、消耗品;
5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨;
6、定期檢查廚房內的清潔衛生、食品安全。
崗位要求
2年以上餐飲行業管理經驗,有新融合菜制作經驗者優先
晉升機制
廚師學徒廚師廚師長總廚
工作地址
山東省日照市東港區·煙臺路籌備開業
HR信息
朱先生
3日內活躍
辦公室
與HR聊聊
安全警示
立即投訴
在求職過程中如果遇到扣押證件、收取押金、提供擔保、強迫入股集資、解凍資金、詐騙傳銷、求職歧視、黑中介、人身攻擊、惡意騷擾、惡意營銷、虛假宣傳或其他違法違規行為。請及時保留證據,立即向平臺舉報投訴,必要時可以報警、起訴,維護自己的合法權益。
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